蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。

蛋糕裱花91抖音下载链接培训内容

1.蛋糕裱花原料的选择和辨认

2.蛋糕裱花原材料的处理加工方法

3.蛋糕裱花底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法

4.蛋糕裱花油的处理和制作，蛋糕裱花兑锅的方法

5.蛋糕裱花的各种蘸料的制作与调配

6.蛋糕裱花全套配方技术无条件提供

教学时间

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