有些食材(例如：地瓜、金菇菜等)必须用锡纸包着来烧，预防烧焦。用锡纸包着来烧海鲜、金菇菜等，可保存鲜味。锡纸用于烧烤的优势：比较好是预防食材粘烤盘;第二是预防食材沾到脏东西;第三是便于刷烤盘;第四是有的食材烘烤的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上;第五是预防水分外流，维持食材细嫩。

锡纸烧烤培训内容

1.看培训机构的规模.规模越大.当然实力越强

2.看锡纸烧烤培训机构的设备.设备齐全是基本要求.同时设备新.设备先进更能体现实力

3.观察锡纸烧烤培训的老师.看看老师是否专业.老师年龄.老师从业多久

4.考察公司各项资质是否齐全

5.与锡纸烧烤培训学员进行接触交流.通过学员反馈侧面了解培训好坏

6.自己品尝锡纸烧烤.味道是检验技术好坏的最直接标准

培训方法

成人抖音91下载杭州91抖音下载链接培训学校手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深火锅技术专家一对一教学，直到学会为止

红红的锡纸烧烤，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲，吃时，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、肥、亮、酥，让人吃后余味不绝，欲罢不能。锡纸烧烤每年上市就霸占夏季旺销菜半壁江山，而且历年经久不衰，成为大众化的市井文化全季食品。