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【杂粮包培训品种】
杂粮红豆馍、杂粮热狗卷、杂粮爱心豆沙包、杂粮鲜肉包、杂粮笋干肉包、杂粮香菇肉包、杂粮雪里红素菜包、 养生杂粮馍、玉米窝窝头
【杂粮包培训要点】
1、发面技术制作工艺及要点。
2、轧面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、设备使用维护;
5、各种调料的认识及采购信息;
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