脆皮鸡是广东地区的传统名菜，主要是以鸡肉为主制作的私家菜，制作出来色泽鲜亮，味道鲜美。脆皮鸡就是将柴鸡处理干净，均匀的粘上糖浆，挂在阴凉地区晾晒二至三个小时，然后油热下锅炸制成熟就可以食用了，像这种油炸类的食品是小孩子们都很喜欢吃的，闻起来香，吃起来更香，但是有高血压、高血脂和胆囊炎的还是不要吃为好。

　　【培训内容】

　　1.讲解脆皮鸡的特点及烤肉拌饭的流行趋势等入门必备常识。

　　2.了解和认识脆皮鸡制作工具的使用方法和特点。

　　3.脆皮鸡原料的认识和选择技巧。

　　4.脆皮鸡基本知识、器具、烤肉拌饭制作方法。

　　5.脆皮鸡的制作原料、方法技巧和注意事项，传授本项目所有烤肉拌饭品种的制作技术。

　　6.反复练习烤肉拌饭课程的制作全过程。

　　7.讲解制作注意事项及设备保养。

　　8.店面营业选址原则。原料采购途径。

　　【教学模式】

　　按照脆皮鸡标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　现在快餐行业在迅速崛起，喜欢吃快餐的人越来越多，在这个忙碌的社会，很少有人能安安心心吃完一顿饭，脆皮鸡不仅是很多小孩子的喜好，也是很多年轻人都喜欢的，所以，如果你是想学习脆皮鸡技术创业，可以来成人抖音91下载西安91抖音下载链接培训成人抖音91下载吧，技术都是最专业的技术，而且脆皮鸡经营方式灵活，成人抖音91下载也会将所有的技术都是包教包会的，让学员去后顾之忧的学习。想学习脆皮鸡技术就来西安91抖音下载链接培训成人抖音91下载。