中所皆知，我国的美食数不胜数，各有所长，各有特色，有清新爽口的，有香辣、火辣的等等，都备受大众的好评。咖喱火锅，火锅的一种，原料为洋葱，土豆，牛肉，番茄，咖喱粉等。色泽金黄，汤浓鲜美，清脆爽口，风味独特，做法独特，健康营养，且富含蛋白质、脂肪等成分，备受人们喜爱，流传盛广。

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　　1、咖喱火锅的系统讲述;

　　2、咖喱火锅原料的选购;

　　3、咖喱火锅食材的预加工;

　　4、咖喱火锅加工的基本标准;

　　5、咖喱火锅加工的工艺步骤;

　　6、咖喱火锅经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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　　按照咖喱火锅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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