兰州拉面起源于唐代的回族，至今已有以前多年的历史了，因其制作工序繁杂、用料讲究，在当时一直都没能称为大众美食。直到到了清朝初还可以有了第一家牛肉面馆，很受将领左宗棠的喜爱。因此兰州拉面受到了推崇，老百姓都知道了有这么一道美食流传至今。兰州拉面制作很有观赏性，一拉一折，一抻一扯，开开合合，拉出来的面条粗细均匀，不粘不断。一碗正宗的兰州拉面不仅面条要拉得好，更要汤鲜、清，味道还要很浓郁。

兰州拉面口味品种学习：

兰州拉面

兰州拉面培训内容：

1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识;

2.和面的技术与技巧;

3.拉面的技术与技巧;

4.牛肉的卤制方法;

5.高汤的制作流程与方法;

6.拌面的制作方法与销售技巧;

7.杂酱的制作流程和方法。

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兰州拉面是兰州很具有特色的大众化经济美味，在全国各地都很受人们的欢迎。兰州拉面在近些年来发展很迅猛，基本上在城市里都能看到有兰州拉面的店面，生意十分火爆。学习兰州拉面技术，推荐到西安91抖音下载链接培训机构成人抖音91下载学习。成人抖音91下载由专业的兰州拉面师傅手把手教学制作，包教包会，不限制学习时间，学会为止!